1. Celle que Gen';ve surnomma «Cruella» craque pour une douceur; va pour une tarte aux pommes puisqu‘il n‘y a plus de tartelette au citron.

2. Mini–croustillant de tourteau au poireau, tartelette de cuisses de grenouilles aux côtes de bettes, savarin de marjolus: des menus faits de neuf «bouchées gourmandes», dont les couverts ne sont pas exclus, étiquette oblige, mais que les convives sont priés d‘engloutir d‘un claquement de langue, un seul.

3. L‘ensommeillé la regarde et demande: «Avez–vous des croissants, par hasard?» «Nous n‘en avons plus», répond le barman. «Et des tartines?» demande l‘ensommeillé. «Nous ne faisons pas de tartines, répond le barman, mais nous avons des biscuits, des cakes, du chocolat, des tartelettes, des chips et męme des sandwichs au jambon.» Une rumeur muette commence ŕ parcourir les rangs des clients qui attendent. «A quoi sont–elles, les tartelettes?» dit l‘ensommeillé. Citron ou chocolat. «Ah», termine–t–il avant de s‘éloigner lentement vers une table haute, oů il pose son gobelet, et de se raviser: «Pourquoi pas une tartelette, finalement.» Il étale ensuite un journal mais en remarque un autre, ŕ quelques pas, abandonné avec une paire de lunettes par un client qui est au bar.